分享成功

豆角过水的时候加入盐和油,还有白糖,炒出来的豆角颜色特别好

朋友们好
今天给大家分享一道瘦肉炒豆角。

准备食材:
长豆角400克
瘦肉100克
蒜头适量
红辣椒1个
生抽20克
蚝油一勺
白糖少许
盐适量
鸡精适量
做法步骤:
长豆角摘掉头尾,清洗干净,切成段,装入盘里待用。

2、瘦肉清洗干净,切成肉丝,蒜去皮洗净切末,红辣叔清洗干净切块,全部切好放入盘里待用。

3、把切好的瘦肉放入大一点的碗里,加入20克生油,一勺蚝油,少许白糖顺时针搅拌均匀,腌制10分钟

4、锅里放入适量水烧开,放入一勺盐,一勺油,少许白糖搅拌融化,把长豆角放入焯1分钟。

5、焯好捞起来,放到漏篮里,马上开启水龙头,用冷水完全冲凉。

6、重起油锅,放入适量油烧至7成热,放入肉丝煸炒至变色。

7、待肉丝炒至变色以后,放入蒜末和红辣椒块炒出香味。倒入焯好水的豆角翻炒一下,加入适量盐,继续翻炒至熟,大概要炒5分钟,炒好放入适量鸡精和少许白糖,翻炒均匀即可出锅。

小贴士:
肉丝用生抽和蚝油腌制,这样炒出来的肉丝比较入味好吃。
豆角过水的时候,加入盐和油,还有白糖,这样炒出来的豆角,颜色特别绿。
喜欢的朋友做做看吧
以上内容来自网友自行发表,并不代表本网站观点和立场!
支持楼主

8人支持

阅读原文 阅读 6045 回复 2
举报
全部评论
  • 默认
  • 最新
  • 楼主
  • 山水传媒 LV9 通判
    2楼
    学习了
    8-13 20:50
    回复
  • 淡雅如兰 LV6 美人
    3楼
    学了一招,明天试一下
    8-15 16:18
    回复
你的热评
游客
发表评论
最热港友圈
  • 人生哪能没有风没有雨?正是因为有了风雨的洗礼才能看见斑斓的彩虹;有了失败的痛苦才会尝到成功的喜悦!

    东方红日

    6
  • 节日快乐

    东方红日

    6
  • 福瑞祥和大家都福瑞祥和

    东方红日

    4
  • 战神GTR

    一天一点想念

    4
  • 把握好每天的生活 照顾好独一无二的身体 这就是最好的珍惜!

    盛开的向阳花@

    4
  • 看的是书,读的却是世界; 品的是茶,尝的却是生活; 走的是路,历练的却是人生。 生命,就像一张有去无回的单程票,把握好每天的生活,就是最好的珍惜!

    盛开的向阳花@

    4
  • 盛开的向阳花@

    4
  • 抄我家地还要我感谢特,怎么还有这样子的事@ 嘉和

    东方红日

    2
  • 是那些美好的事物,鼓励着我们努力前行。

    青岛两宽水族

    2
  • 分享了图片

    Super娜

    2
热点推荐

安装应用

随时关注身边时事,认识有趣的人

免费下载莱西信息港
这是app专享内容啦!
你可以下载app,更多精彩任你挑!
绑定手机才能继续哦!
绑定手机账号更安全哦!
绑定手机才能继续哦!
绑定手机账号更安全哦!